对话钱前院士：保障粮食安全，南方旱情是挑战-南方农业杂志社投稿

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对话钱前院士：保障粮食安全，南方旱情是挑战

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新京报：此次在田间调研指导，旱情影响的情况怎么样？

钱前：旱情是一次考验，尤其对南方，今年的干旱高温60年一遇，过去没有经验，很多地方都做了排涝的准备，没想到是抗旱。在今天，极端天气越来越多的情况下，未来，南方水乡也需要做更多抗旱的准备。育种方面也是如此，要考虑将耐旱水稻的育种标准化、程序化，育成更多的耐旱品种。我们有这样的条件和基础，我们国家的作物种质库中，保存着超过10万份的水稻种质资源，科学家们也在不断地鉴定这些资源。我相信，一定能找到更多更好的耐旱水稻。当然，旱情本身也是一次自然筛选，大自然也在帮我们，逐渐把那些耐旱性不强的品种筛选掉，让我们的耐旱品种更丰富。

钱前：科技的发展是主要的原因之一，今天已经不再是完全靠天吃饭的时代了。以育种为例，我国的育种事业发展迅速，水稻、小麦两大口粮品种完全自主，且育成了丰富多样的品种，有适应性好的、有产量高的、有品质优良的、有抗逆性强的，还有许多兼具多种特性。育种的进步，不仅让我们在面对环境变化时更有应对的能力，也在不断地改变着粮食生产方式，提升国家粮食保障的能力。比如黑龙江，以前水稻只有200多万亩，现在有7000多万亩，翻了几十倍，就是因为找到了一个耐寒的基因，育成了耐寒水稻。

钱前：江苏是水稻生产大省，也是我国最好的耕作区之一，土壤肥沃，产量很高。这次旱情中，我们走访发现，除了一些望天田、丘陵岗地的农田受影响较大之外，绝大部分影响不算大。很多地方尽管缺乏抗旱经验，但在旱情刚刚显露时，就投入了巨大的人力物力，花大力气调水保粮。我们也发现，不少农民科学种田的意识已经非常强，不但可以更高效地利用现代技术，也有意识地选择更丰富的品种，这对降低农业生产风险、保障粮食生产非常有意义。

习惯抗洪抗涝，汛期旱情出乎意料

新京报记者周怀宗

新京报：这次南方旱情对我们有何挑战和启示？

高标准农田，在抗旱减灾中得到检验

新京报：在水稻耐旱的方面，我们是否有相关成果？

钱前：过去我们讲改造自然，人定胜天。技术的进步、政策的保障、社会的发展，确实让我们逐渐摆脱了靠天吃饭的境地，最大程度地实现“旱涝保收”。但这不意味着，我们要和自然对立，恰恰相反，要学会敬畏自然，了解自然，学会大自然变化的规律，然后用于农业生产。比如在南京江宁区的种植基地中，种着万建民院士育成的新品种“宁香粳9号”。这是一种中晚熟的优质稻，目前正在孕穗期，虽然也受高温影响，但影响不大。而且，基地中采用了多种生物防治虫害的方法，用性诱剂控制害虫。这些年来，我们国家的科研人员研发出了很多类似的生物方法，比如用香根草杀死害虫的虫卵，还有在田边种植格桑花、菊花等，虫子被吸引过来产卵，就不会把卵产到水稻上。这些方法，既实现人与自然的和谐相处，也能装点乡间田野，和乡村建设、乡村振兴结合在一起，打造更加美丽的田园。

一场夺秋粮保丰收的大战在南方大地上展开。中国科学院院士、中国农业科学院作物科学研究所所长钱前，赴水稻主产地之一江苏指导抗旱。在江苏的田间地头，新京报记者专访钱前，他表示，旱情是一次考验但也是提醒，尤其对南方，今年很多地方都做了排涝的准备，没想到却要抗旱，在极端天气越来越多的情况下，未来南方水乡，可能需要做更多抗旱准备。钱前院士同时指出，在科技进步与政策支持下，“面对极端情况，我们已不会完全束手无策，而是可以在很大程度上，实现旱涝保收。”

钱前：之所以实现旱涝保收，第二个重要原因，就是国家长期以来对农业的政策支持。我国是农业大国，新中国成立以来，国家对农业的投入和支持从未减弱。比如农业水利的建设，二十世纪50年代建成的许多水利设施，今天还在使用。而且，这种投入一直在持续，从未间断.我国是世界上农田灌溉比例最高的国家，农田灌溉面积超过10亿亩。同时，我们国家的农业机械化率也提升非常快，小麦、玉米、水稻耕种收综合机械化率分别超过97%、90%和85%，这些都是国家通过政策保障，投入无数人力财力实现的。

文章来源：《南方农业》网址: http://www.nfnyzz.cn/zonghexinwen/2022/0829/1207.html