达州市农业农村局局长杨勇：达州构建美食“大(2)

达州农产品要走进千家万户

在有效整合全市农业品牌资源，快速提升达州农产品市场竞争力的背景下，“巴山食荟”应运而生。杨勇向大家介绍了“巴山食荟”的生态、富硒、传承、融合和安全的5个品质特征。

杨勇表示，达州市要实现从“农产品”到“旅游地商品”的转化，从单一产业到融合发展的飞跃，以农兴旅、以旅促农。不仅要通川蓝莓、草莓等产业整合休闲度假、采摘体验、亲子乐园、健康养生、文化宣传、基础设施建设等资源，还要大力发展集休闲、观光、体验等功能为一体的新业态，推进农业与旅游、教育、文化等产业的深度融合，深度挖掘拓展产业价值。

“巴山食荟”作为区域公用品牌的意义和价值，不仅体现在对农产品生态品质的倡导上，更是体现每个环节的监管上。坚持质量为本，引导企业把质量作为品牌的生命，发展的灵魂，竞争的核心。每年定期开展农产品质量检测，农产品省级例行监测总体合格率98%以上，这是对食品安全的严谨，也是对生产生态绿色食品的初心。

活动现场

达州产粮14连增

构建3+3+3现代农业体系

达州作为四川省的农业大市，优势产业特色突出，享有“四乡三都两基地两县”美誉，即：中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国糯米之乡、中国乌梅之乡、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国醪糟之都、国家优质粮油基地、国家优质生猪基地、中国香椿第一县、中国南方第一牛业大县，特色产业基地达280多万亩。

2021年，是十四五的开局之年，达州如何在新发展下推动工农互促、城乡互补、协调发展？如何创建共同繁荣的新型工农城乡关系，加快农业农村现代化？

近年来，达川区结合该区“十四五”农业产业发展规划纲要，抢抓成渝地区双城经济圈、万达开川渝统筹发展示范区、明月山绿色发展示范带建设契机，重点围绕稳定“粮油、蔬菜、生猪”三大特色产业，建设“现代农业产品加工、现代农业装备、现代农业种业”三大先导产业，构建达川现代农业“3＋3＋3”产业体系。

杨勇介绍，达州市正沿着“建设大园区、培育大企业、塑造大品牌”的发展思路，聚焦粮油、畜禽、水产、茶果等主导产业，统筹推进农业品牌培育，目前，达州全市粮食产量320万吨，居全省第一，实现“十四连增”；富硒茶叶、苎麻、中药材、脆李、香椿、特色产业基地总规模达到270万亩，相继被认定为“四乡三都两基地”。全市共有国家级龙头企业3家，省级龙头企业35家，认证农产品地理标志14个，绿色农食品45个，有机产品34个，培育优质品牌农产品10个。这片绿色、生态、富硒的土地孕育出了大竹醪糟、蜀宣花牛、旧院黑鸡等一大批享誉国内外的优质农产品。

四通八达的达州，是川渝鄂陕结合部交通枢纽、文化商贸中心和生态宜居区域中心城市，更是川渝地区双城经济圈的重要组成部分。目前，达州正围绕着建设“四川东出北上综合交通枢纽和川渝陕结合部区域中心城市”，争创全省经济副中心，同步推进经济发展、改革开放、城乡建设、生态环境和人民生活“五个高质量”发展，加快建设幸福美丽达州，为达州融入“成渝双城经济圈”、建好乡村旅游和乡村振兴“两大示范区”助力。

“‘巴山食荟'在传达培育理念的同时，也在表达健康、丰富、多元的生活价值。”杨勇说道。如今的“巴山食荟”既是达州农业的“新名片”，又是达州美食的“大观园”。随着拍客大赛力量的灌注，能多角度、多范围的展现达州特色美食与农产品，挖掘产品背后的故事与文化，提升“巴山食荟”的品牌影响力。

以“游水墨达州”为画卷，“品巴山食荟”为笔墨，书写巴山美食新篇章，待看达州从农业大市向农业强市跨越，实现品牌强农战略。

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文章来源：《南方农业》 网址: http://www.nfnyzz.cn/zonghexinwen/2021/0519/997.html