南方露地莴苣高产优化栽培技术(2)

2.2 适时起苗

当秧苗长到4～5片真叶，播种后约25～30d，最迟不宜超过30d，选择阴天或晴天下午起苗。起苗前3d喷施0.2%的磷酸二氢钾液或600倍液的氨基酸叶面肥作为“送嫁肥”；喷施10%氟噻唑吡乙酮(增威赢绿)加50%烯酰吗啉2500倍液，或23.4%双炔酰菌胺(瑞凡)加50%烯酰吗啉1200倍液作为“送嫁药”，使植株在移植前贮存一定养分，能有效缓解移栽后的“坐苗”现象，利于植株生根长苗。起苗前1d用清水浇透，使苗床充分湿润，选择健壮无病虫的秧苗，用尖头的木块或竹块轻轻将秧苗根须带土撬起，避免伤根，分层小心放入准备好的框内备用。

2.3 合理密植

在覆盖于整好畦的地膜上按株行距为30cm×35cm的规格打孔，每畦4行，打好孔后，每孔位置摆放1株带土秧苗，将植株定植于合理位置，定植深度以土平茎苗生长点为宜，切不可埋过生长点。定植选择阴天或晴天的下午进行。

2.4 及时淋透定根水

定植后及时淋透定根水，从植株根部缓慢淋定根水，尽量让水分渗透入土，不要洒于地膜上，使根须及时充分地与土壤接触，避免根与土壤间出现空隙而干根。如果起苗时没喷施“送嫁肥”，此时的定根水可用0.2%磷酸二氢钾液。

2.5 压实地膜

定植浇水结束后及时用泥土将打孔处的地膜压实压好，避免漏气，以防地温增高时漏出的热气灼伤植株，或低温天气时不利于热量的聚集提高地温而失去盖膜效果。

3 田间管理

3.1 水肥管理

莴苣根系分布浅，对水肥要求严，不耐旱也不耐涝，大水大肥不利于生长。如在种植前已将大部分肥料作为基肥施入，则移栽成活后只需根据不同生长期的具体情况结合浇水施肥或喷施叶面肥即可。生产管理过程中，应根据莴苣不同生长时期的特点选择具体的水肥管理方式。

3.1.1 幼苗期水肥管理

播种后1～41d，也就是移植后11d，属于幼苗期，此时期主要是根须生长及叶片生长，吸水吸肥能力弱，地上部鲜、干质量增长量小，对水肥吸收也少，应该施用稀薄水肥。移植后7d，新根须长出，开始吸收养分，此时淋1次0.2%磷酸二氢钾加0.2%的尿素液，进行适当控水控肥，以促进根须向下生长及适当蹲苗。水分过多，不但不利于扎根，而且还容易引起病害；营养过剩，易引起植株徒长而抗性降低，都不利于健康生长。但也不能缺水缺肥，否则植株生长瘦弱、缺乏活力，且容易引起先期抽薹，影响产量及质量。这一时期施用水肥的适宜浓度是0.2%，以保持土壤湿润及正常的营养需要，可喷施1次叶面宝。

3.1.2 叶片生长期水肥管理

播种后42～55d是叶片的快速生长期，淋2次0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素液。

3.1.3 肉质茎膨大初期水肥管理

播种后55～70d是肉质茎膨大初期，是地上部鲜、干质量增长的主要时期，此时鲜、干质量增长量分别占总生长量的50%左右。此时期也是莴苣的旺盛生长期，对养分的吸收迅速增加，尤其对K的吸收，不仅吸收量大，而且会持续到收获期。肉质茎膨大初期的15d内N、P、K吸收量达到最高峰，分别占总吸收量的62%、53%和31%，此时期养分能否持续有效供应，决定了产量的高低。所以，一定要满足植株对养分的需求，如果天气晴好，每隔5d淋1次0.5%三元复合肥液，并喷施0.3%叶面宝加0.3%的磷酸二氢钾液。

3.1.4 肉质茎膨大后期水肥管理

播种70d以后至收获期是肉质茎膨大后期，N、P、K吸收量分别占总吸收量的24%、37%和16%，视具体情况进行合理的水肥管理，避缺水肥及营养过剩。此时期重点注意科学管理水肥，谨防裂茎，采收前10d停止施肥。

4 病虫害防治

4.1 莴苣病害防治

防治病害总体原则：选择抗病品种；严格实行轮作制度，最好与禾本科作物实行水旱轮作；做好清洁田园及土壤消毒工作；覆盖地膜，阻隔病菌；加强田间管理：增施P、K肥，实施配方施肥，及时清除病叶、老叶与底叶，增加通透性；适当进行药物防治。

莴苣主要病害有霜霉病、叶斑病、病毒病、叶枯病等，以霜霉病影响最大，这里主要介绍莴苣霜霉病的识别方法与药物防治方法。

4.1.1 霜霉病的症状、浸染途径、发病条件、危害部位

初期由植株中下部老叶开始发病出现明显症状，逐步向中上部叶延伸。在植株叶正面出现近圆形或多角形淡黄色或黄褐色斑块，病斑稍隆起，叶表面呈现明显绿黄相间花斑症状。湿度大、发病重时，叶片上病斑相互融合成块，叶片迅速黄枯，在叶背面病斑一般会出现白色霜状霉层。该病主要以风、雨、劳作等途径浸染。在低温、多雨、潮湿环境条件下容易发生。主要危害叶片。

文章来源：《南方农业》 网址: http://www.nfnyzz.cn/qikandaodu/2021/0616/1023.html